En el sancocho panameño, el uso del orégano, no es sólo para proporcionar un sabor inédito, también es para agregar propiedades beneficiosas para la salud en el típico plato. El Orégano (Origanum Vulgare) es una planta que el extracto de sus hojas puede ser destiladas por arrastre de vapor, para producir un inigualable aceite esencial con características terapéuticas de gran valor. El aceite esencial de orégano posiblemente puede ayudar a combatir el asma, bronquitis, tuberculosis pulmonar y la tos ferina. Éste aceite esencial puede coadyuvar en el mejoramiento de los resfriados y la fiebre (estimula la sudoración).

La verdad, es que el orégano, es una de las medicinas naturales más potentes que se encuentran en el jardín de la abuela y muchas veces lo desconocemos.

El aceite esencial de orégano equilibra el metabolismo, contrarresta la neumonía viral y bacterial, fortalece los centros vitales porque apoya al sistema inmunológico y respiratorio, de acuerdo a la tradicional medicina francesa. Regula la presión arterial, cuando ésta está baja.

El orégano es el antibiótico más potente del mundo conocido por el hombre (Desde el tiempo de los griegos), dado nos proporciona muchísimos beneficios para la salud y no posee efectos secundarios. Esta hierba es multifacética tanto por su uso culinario y terapéutico como hemos previamente mencionado al inicio de ésta redacción.

De igual importancia al cuidadosamente controlado proceso de extracción, la selección meticulosa de la variedad botánica de labiatae correcta y de las partes de la planta cosechada en el momento perfecto en que los compuestos de sus aceites esenciales se hallan en el máximo nivel de concentración que es necesaria para lograr excelentes extractos del aceite esencial de orégano.

Este complejo proceso es tanto un arte como una ciencia y requiere de agricultores y destiladores experimentados trabajando en armonía para asegurar un producto superior.

El extracto que se logra por destilación y las rigurosas pruebas al cual es sometido el aceite esencial de orégano es para asegurar la más alta calidad del óleo-extracto y su composición química perfecta; dado posee gran cantidad de vitaminas, tales como: A, B6, C, E, K y otros componentes que principalmente podemos seguir mencionando los siguientes: Ácido rosmarínico, calcio, carvacrol, fibras, folato, hierro, magnesio, potasio y timol.

El aceite esencial de orégano sirve como gran apoyo al trasto superior respiratorio. Si usted contrae resfriado o gripe el uso de aceite esencial de orégano puede ser bastante útil.

Es importante saber que el uso puro del aceite esencial de orégano, puede causar irritación extrema de la piel para ello es recomendable diluir 1:3 (1 gota de aceite esencial para 3 gotas de aceite portador / base) cuando se usa tópicamente. Aplicar en los puntos reflejos y directamente en el área de interés. Nunca en mucosidades, ni el área facial.

El mismo también puede ser difuminado en la habitación de manera aroma terapéutica para fortalecer los sentimientos de seguridad, por medio de un difusor de venta en almacenes especializados de la localidad.

Mgter. Luis Alberto Vega C.
Docencia Superior Profesional & Reiki Master.