World Central Kitchen, en Jamaica
El fundador del restaurante La Tapa del Coco fue seleccionado por la organización World
Central Kitchen como cocinero voluntario para atender la crisis humanitaria que vive el país,
tras el paso del huracán Melissa
WCK es una organización sin fines de lucro que ofrece comidas calientes y nutritivas a
personas afectadas por crisis humanitarias, climáticas y comunitarias. Cuando se produce
una emergencia, el equipo se moviliza y actúa de inmediato. La organización ha servido más
de 550 millones de comidas alrededor del mundo.
“Soy miembro del Chef Corps de WCK, una red global de más de 500 líderes culinarios listos
para cocinar ante una situación de emergencia. Mi conexión con Jamaica es muy profunda,
desde muy chico estoy vinculado con su cultura, me ha hecho muy feliz contribuir con su
recuperación”, dijo Villaverde.
En octubre, la isla fue devastada por el huracán Melissa con vientos torrenciales, lluvias e
inundaciones, uno de los peores desastres naturales registrados.
Para amplificar el impacto de World Central Kitchen desde Panamá, Villaverde y Mario
Castrellón, quien también forma parte del Chef Corps de WCK, han juntado esfuerzos para
crear dos patties especiales, uno de carne y otro de tamal. Ambos estarán a la venta hasta el
31 de diciembre en La Despensa, TAF. El 100% de las ganancias serán destinadas a WCK
Jamaica. También es posible donar en el link https://donate.wck.org/campaign/752389/donateWCK es una organización sin fines de lucro.
Isaac Villaverde, primer panameño en participar en una operación de World Central Kitchen, en Jamaica.