Persona apasionada de las experiencias y el arte “que tiene que ver con la gastronomía”, una receta que hace que sus clientes tengan momentos inolvidables algo que le llena el corazón así es Maureen Sovilla.

Te has dedicado al marketing gastronómico. ¿Háblanos sobre esto?

Cuando estudié la carrera de Administración hotelera con concentración en Marketing gastronómico, nunca imaginé todas las puertas que se me abrieron en esta industria. Y es que, muy pocas personas se dedican activamente a la labor de dar a conocer experiencias gastronómicas.

Veo este sector como una gran oportunidad para crear empleos, ayudar a las personas, concientizarlas al respecto de su nutrición y ayudar a combatir la hambruna mundial.

“Sus bebés” como le gusta decirle a sus proyectos surgieron realizando prácticas de food styling y ventas en la cadena de hoteles Hilton Worldwide en su natal Santo Domingo, extiendo luego sus conocimientos a Colombia, Perú, Estados Unidos y ahora Panamá, con el grupo de restaurantes Bella Holdings.

También ha trabajado en el mundo de la moda. ¿Qué nos puede decir al respecto?

Comencé en el mundo de la moda en mi adolescencia, ya que siempre he creído en la misma como una gran forma de expresión, autorrealización y eje de cambio global. Sigo mis estudios en la misma al incursionar en la maestría de Fashion Business impartida por Elle Magazine en su sede de Madrid.

Has manifestado que has creado experiencias que mejoran el estilo de vida de las personas. ¿Qué siente que sus clientes se lleven esta impresión?

Siempre he pensado que la gastronomía y claro, la moda; nos cuentan las historias de nuestros clientes, nos ayudan a poder mejorar sus vidas ofreciéndoles soluciones que se ajusten a sus necesidades y les despierten emociones que les permitan alcanzan sus metas.

¿Cuál sientes que ha sido tu proyecto más importante?

Sin duda, mi proyecto más grande es el que estoy realizando al momento. Siempre busco crear nuevas formas de evolucionar como persona junto a mis proyectos, por lo que cada vez que comience uno nuevo, lo comienzo desde otra mentalidad.

¿Cómo nace tu interés por el mercadeo?

Siento que todo el mundo debería interesarse por el mercadeo, el cual nos ayuda a impulsar nuestras relaciones interpersonales; siendo es una de las herramientas más poderosas del mundo que ha salvado desde personas hasta continentes y ha logrado desarrollar la sociedad en la cual vivimos. El marketing me parece fascinante, divertido y revolucionario.

Sobre su lado personal al ser por un lado dominicana, italiana y estar en 4 países diferentes, han hecho tener una visión diferente de la vida por los que valora las pequeñas cosas y las personas de su alrededor.

Te apasionan las actividades sociales y trabajas con la fundación dos cosas que te agradan mucho. ¿Háblanos más sobre esto? 

Me apasiona poder aportar y crear, a través de labores sociales, razón por la cual he sido Scout desde los 10 años, al igual que; trabajo a distancia en la fundación de mi madre “Jóvenes y Mujeres” por el cambio, basada en Santo Domingo.

¿Algunas de tus claves que han hecho que tengas mucho recorrido?

Vivir con una visión a largo plazo es uno de mis pilares para poder soñar en grande y alcanzar horizontes que nunca creí posibles en el pasado.

“Ser agradecido con la vida es la mejor respuesta ante el cambio y la adversidad, abrazar la incertidumbre es algo a lo que deberíamos acostumbrarnos en el mundo moderno sobre todo si nos dedicamos a labores tan antiguas como la gastronomía o la publicidad”, es su perspectiva para que brillen todos estos espacios, que son los mejores acompañantes al momento de disfrutar las mejores exquisiteces.