Es una celebración en la que el pueblo judío rompe las cadenas de la esclavitud en Egipto en la época de los faraones siendo este el paso que marcó su identidad y fortaleza.
Esta celebración de esencia familiar tiene como elemento característico, una cena denominada Seder, con una secuencia bastante particular, que no puede ser cambiada.
Los cinco pasos de la también denominada noche del Saber son:
1) Relatar la salida de Egipto
2) Comer matzá (pan ácimo)
3) Comer maror (hierbas amargas)
4) Beber las cuatro copas de vino
5) Comer el sacrificio pascual de los tiempos del Templo.
La lectura que no falta en el Pesaj es la Hagadá (libro que relata la historia de los hebreos en Egipto).
Esta fiesta tiene una suma de valores morales y espirituales, dos componentes que le dan fortaleza al ser humano.
Fuente: ort.edu.uyort.edu.uy