GEMINNESSE HERNÁNDEZ
Nutricionista Dietista
Especialista en Síndrome Metabólico y riesgo cardiovascular
Maestría de Nutrición en el deporte y actividad física
@geminnessenutricion
En un mundo donde la oferta de productos procesados crece día a día, leer las
etiquetas nutricionales y comprender el sistema NOVA puede marcar la diferencia
entre una alimentación saludable y una llena de ultraprocesados. Aunque muchas
marcas destacan frases como “natural”
,
“light” o “sin azúcar añadida”
, la verdad
está en los detalles. En este artículo, aprenderás a interpretar la información clave